精氨酸（Arginine）是人體的一種必需氨基酸，是常見的20種天然氨基酸之一，但只有左旋精胺酸（L-Arginine）才能被人體利用，根據世界衛生組織（WHO）資料顯示，人體一天所需精胺酸約117毫克/公斤，以50公斤的成人而言，約為5-6公克。

精氨酸是什麼？

精氨酸是製造一氧化氮的原料，可以幫助新陳代謝、促進血液循環，除了能使陰莖的平滑肌舒張，達到勃起的作用；也可以改善因血液不順導致的疲勞並同時提升保護力。再平時遇到壓力或生病時，精氨酸的製造量會減少，同時一氧化氮也會隨著年紀的增長逐漸減少，使身體機能退化、患疾等，因此胺基酸常被視作營養補充劑。

要如何食補左旋精氨酸？

早餐的堅果類，像是：芝麻、南瓜子等；海鮮類較易取得的吳郭魚，或者健身者喜愛的雞胸肉或牛肉，都是L-精胺酸常見的食物來源，一般成人每天大約可以從飲食中攝取4-5g左右的量，與僅從飲食中攝取5g，我們可以世界衛生組織建議的每日所需精氨酸的量，計算不足的劑量，並從口服營養補充劑中額外補充。

應避免服用左旋精胺酸的族群

• 孕婦與易過敏體質
  因目前研究尚無可靠數據佐證精氨酸對懷孕女性或過敏患者是否具有安全性，此兩族群不建議食用。
   
• 疱疹患者
  因精氨酸是疱疹病毒複製時不可或缺的營養素，當體內已有疱疹病毒，不建議再服用精氨酸，避免促進病毒的活躍性。
   
• 肝腎疾病患者
  使用L-精胺酸時會導致高鉀水平，可能導致危及性命的不規則心跳，建議詢問過醫師後再進行補充。
   
• 正在藥物治療或需進行手術的患者
  L-精胺酸可能會影響血壓，影響手術期間與結束後的血壓控制，因此建議至少在手術前2-3週停止服用，並經醫師確認後再恢復服用。
   

要如何挑選L-精胺酸的保健產品？

1.粉劑優於膠囊

目前市面上的精胺酸產品，可分為沖泡粉與膠囊兩種類型，兩者間的差異在於單次可補充劑量的差異，因為膠囊本身受外型限制，無法容納足量的精胺酸，若須達到每日建議攝取量，需服用7-20顆不等，但粉劑則可直接依個人需求增減，再食用上較不受限制。

2.富含足夠劑量

想要補充日常所需，最需要的就是攝取適量精胺酸，因為若是劑量不足，吃再多也只是徒然，因此根據L-精胺酸相關文獻顯示，每日3-10 g是相對適當的基礎劑量。

3.食品認證與完整檢驗報告

誤信偏方，容易導致身體越吃越虛弱。尤其是口服直接進入體內的保健食品，更是建議挑選擁有健康食品認證的才有保障。同時產品也具有塑化劑、微生物、重金屬、西藥等完整檢驗報告的產品，才能讓人安心且長時間的服用。

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